【野々市ランチ】絶品イタリアンが楽しめる「Trattoria Il Gabbiano（トラットリア・イル・ガッビアーノ）」

しばらく前になりますが、石川県野々市にあるイタリアン「IL GABBIANO（イル・ガッビアーノ）」さんへランチを食べに行ってきました〜ヽ( ´￢`)ノ

バリうまです。

住宅街にある美味しいイタリアン

「IL GABBIANO（イル・ガッビアーノ）」さんは、野々市中学校近くにあります。

お隣にはオムライスのお店もありました。

場所としては金沢市のお隣の野々市市ですね。

ランチは3種類

ランチメニュー、「PRANZO」と書かれてたけどイタリア語でランチのことかな、は

• Sirocco（シロッコ）
• Ansonica（アンソニカ）
• Manifica（マニフィカ）

の3種類。

気になったので調べてみたけど、それぞれイタリア語で

• Sirocco：イタリア に吹く暑い南風
• Ansonica：白ぶどうの品種
• Manifica：素晴らしい（magnificaのことかな？）

だそうです。へぇ〜。

全部に、

• パスタ
• 本日のドルチェ
• カフェ

がついていて、Siroccoは

• 前菜盛り合わせ

がつき、Ansonicaは

• 主菜

がつき、Manificaは

• 前菜盛り合わせ
• 主菜

もついてきて全部楽しめるという感じです。

まぁ内容に応じて値段も上がっていくけど、せっかくきたので贅沢に「Manifica」いってみました！

ランチに3,500円……

清水の舞台から飛び降りましたよー……_(´ཀ`」 ∠)_

イタリアンで開放的な店内

店内は明るくて、まるで南イタリアのような雰囲気でした。

南イタリア……行ったことないけど。

そんなイメージ。

北イタリアには行った。

でも南と北で全然違うってイタリアーノに言われたな。

見た目からもう美味しい料理の数々

味はねー、時間が経ってしまって細かいこと覚えてないけど、美味しかった！！！って記憶だけあります。

写真だけどんどんいきます。

こちらが前菜盛り合わせですねー。

盛り付けが美しいですね。

イタリアの野菜みたいなのもいました。

あ、パンもついてきました。

パンはフォカッチャだった。

パスタソースつけて食べるとこれまた美味。

えっと、あ、

ポルペティ（ミートボール）のトマトソース・ペンネ。です。たぶん

肉肉しいパスタ、いいですね〜。

これは、ジャガイモのニョッキのビーツソース。

ロシア料理のボルシチで有名な赤い野菜ですね。

見事に赤い。

でも旨かった。

あ、友人と二人で行ったのでパスタとメインは２品ずつ頼んでシェアしました。(´∀｀*)

メインの鳥もも肉の香草ロースト にんにくローズマリー風味。

バリうまです。

豚肩ロースのオーブン焼き粒マスタードソース。

お肉サイコー。

そしてシメのドルチェ。

いや〜見事な料理の数々でした〜。

たっぷり堪能しました。

清水から飛び降りた甲斐もあったな。うん。

金沢のイタリアン「コルサロ」の金山シェフの1号店だった

あとで知りましたが、この「トラットリア・イル・ガッビアーノ」は、金沢の有名イタリアンレストラン「コルサロ」のシェフ金山貴永さんの1号店でした。

今は室矢シェフが引き継いでるそうです。

まぁ美味しいことには変わりないです。

Trattoria Il Gabbiano（トラットリア・イル・ガッビアーノ）へのアクセス

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