てふてふさんぽ 
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金沢の美味しい、有名なパン屋さんといえばほぼほぼ名前が上がるであろう「ひらみぱん」さん
パンの販売はもちろんですが、モーニングやランチもあるのです
「ひらみぱん」さんは、長町一丁目の交差点の角にあります
すぐそばを流れる鞍月用水は江戸時代からある歴史と伝統があり、この辺りは加賀藩トップクラスの重臣が屋敷を構えたエリアでもあるのです
今は「せせらぎ通り」と呼ばれていて町屋を改装した雑貨屋やカフェなどが立ち並ぶおすすめ裏通りエリアでもあるのです
金沢屈指の観光地でもある「長町武家屋敷」や「尾山神社」の近くでもあります
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蔦が絡み、なんともいえぬノスタルジックでレトロな雰囲気をかもしだす「ひらみぱん」さん
大正時代の鉄工所跡といわれる町屋を改装した建物なんです
ちなみに建物の右奥は「オヨヨ書林」さんという古本屋さんです
「ひらみぱん」さんのロゴマークは『馬蹄（Fer à cheval［フェール ア シュヴァル］）』
馬蹄はヨーロッパではクローバーやてんとう虫を並ぶ幸運を招く伝統的なアイテムですね
フランスでは “Fer à cheval” を拾った人に幸せが 訪れると言われてるそうで、家の入り口に飾るんだそうです
ひらみぱんさんのモーニングは予約できません！
来た順に案内されるのでほぼほぼ確実に並びます
ひらみぱんさんのモーニングの時間は 8:00〜10:30
一気に入れ替えてるのかな〜？という感じだったので、時間帯によっては1時間近くは並ぶことになるかも
余裕を持っていくのをオススメします
とはいえ「尾山神社」や「武家屋敷」にも近いので、早朝美味しいモーニングを食べて元気に金沢観光に行くには最高の場所でもありますね
あ、ちなみにパンだけを買いたいかたも同じ列に並びます
店内はこじんまりとしてるので、店員さんが「テイクアウトの方いらっしゃいますか〜？」と聞きに来てくれますので、パンのみ購入の方は、お店の方がきたら案内してもらうという感じです
行列に並びだいぶお腹も空いてきたところで、ついに店内へ！
入り口入って右奥がカフェスペースになってます
ところどころ置かれたアンティークかぐや暖かい照明がなんともレトロでノスタルジック
素敵な鏡があったり本が置いてあったり
外国の方も結構並んでましたねー
日差しが降り注ぐ窓際とかめちゃ雰囲気いいですね
壁に飾られたお皿とか棚上に無造作に積まれた本がまたなんともいえぬいい感じで
ハリポタ的な、ヨーロッパの片田舎みたいな雰囲気抜群ですね
ひらみぱんさんのモーニングのメニューは、
- クロックマダムセット（1,584円）
- キッシュセット（1,584円）
- アボカドのドュカトーストセット（1,635円）
- 本日のスープ（605円）
です
どのメニューもコーヒーor紅茶がついてます
オプションで本日のスープを追加することもできます
友人が頼んだクロックマダムセット
理想のTHEモーニングという感じ
目玉焼きが美味しそうですね〜
クロックマダムと迷ったけどキッシュ好きなので、キッシュセット
正直最初はちょっと少なめかなー、まぁモーニングだしそんなもんかな、と思っちゃいました
ところがどっこいめちゃぎゅぎゅっと詰まっててなかなかにボリューミィでした
そしてやっぱりお〜いし〜い♪
こんな美味しいモーニング食べれたらそれだけでもうその日1日ハッピーですな
最高の1日のスタートだわ
セットのコーヒー
クッキーも付いてるんだね
ナイフ・フォーク置きが可愛かったので一緒にパチリ
馬蹄のイラスト入りですね〜
「ひらみぱん」さん、パン屋さんなのでもちろんパンもあります
パンの美味しそうな香ばしい匂いがまたたまりません
サンドイッチとケーキ
金澤カヌレがめちゃくちゃ美味しそうですね〜
当たり前ですけどパンを買って帰ることもできますよ
パンだけ買いに来る人も結構いらっしゃるのでなるべく早めに買いに行くほうがいいと思います
あ、「ひらみぱん」さんの「ぱん」は、パンだけでなく、お鍋やフライパンの「パン」でもあるんだそうです
パンと料理と両方の意味がかかってるんですね
| 名称 | Boulangerie et Bistro ひらみぱん |
| 所在地 | 石川県金沢市長町1-6-11 |
| 営業時間 | ［パンの販売］8:00～18:00 ［モーニング］8:00～10:30（L.O.) ［ランチ］12:00～15:30（L.O.) |
| 予約 | モーニングの予約はなし。来店順に案内 ランチは12時のみ予約受付 |
| 定休日 | 月曜日 （その他不定休あり） |
| 駐車場 | 店舗そばの鞍月用水を挟んだ月極駐車場内の「角の１台」 周辺にはコインパーキングが多数あり |
| アクセス | 「南町・尾山神社」バス停下車徒歩約６分 |
| TEL | 076-221-7831 |
| URL | https://hiramipan.co.jp |
| SNS | |
| オンラインショップ | https://shop.hiramipan.co.jp |
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