【金沢】「THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）」で体に良さそうな「温野菜スープ」をランチにいただきました

美味しい日本茶がいっぱいある「THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）」さん。

「茶のみ」さんは、日本茶や上抹茶が気軽にいただけて、お茶に合うスイーツも豊富な金沢にあるカフェ。

しかも「温野菜スープセット」というランチにもってこいな気になるメニューもあるんです。

金沢にある日本茶専門店「THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）」

「THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）」さんは、金沢市富樫にある日本茶専門店です。

泉ヶ丘のココスから久安に向かう通り沿いにあります。

お店に入るとズラ〜っと並ぶ、お茶・お茶・お茶、ときどきスイーツ。

これだけでワクワクしますね♪

前回訪れた時と、大きくは変わってないと思うけど、季節のお茶のセットは時期ごとに変わりますね。

あー、あとマスク・消毒して入店とかですね。

2020年3月26日 【金沢】「THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）」は美味しいお茶とおいしいスイーツが味わえる日本茶専門店のカフェ

茶のみのランチは「温野菜スープ」 

前回訪れた時も気になった「温野菜スープ」。

ブロッコリー、にんじん、長芋、まいたけの野菜やキノコの入ったガラスープ。

鴨ハムも入ってるみたいですね。

かぐら餅は入れる枚数を、０・２・４・６枚と選べます。

そして、梅とフルーツと上抹茶ババロアにドリンクもセットになってます。

ドリンクは袋茶か上抹茶を選べます。

お値段は

• 温野菜スープと袋茶のセット：1,296円（税込）
• 温野菜スープと上抹茶のセット：1,458円（税込）

です。

イートインスペースも広々

お店の奥に広々開放的なイートインスペースがあります。

入り口には季節のお茶やギフトセットが置いてあって、その奥にカウンター席。

カウンター席の後ろにはおっきなテーブル席があります。

これは前回訪れた時の写真ですが、今は新型コロナウィルス対策で、テーブル席のところには真ん中に透明シートが吊り下げられてました。

THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）の温野菜スープ

はい、こちらが茶のみの「温野菜スープ」セット！

ドリンクは袋茶のグリーンルイボスティーにしました。

この日の果物はオレンジ、あ、いやミカン。

梅はつぶれ梅になってるので、途中でスープに入れて味変して楽しむのもアリかな。

上抹茶のババロアはとぅるるんとしてました。

野菜たっぷり鴨ハム入りスープ

そしてこの温野菜スープがね〜、なんてゆーんですかね、旨味と栄養と優しさが沁み渡る〜って味なんです。

スープは「茶のみ」の「がらスープ」を使ってるそうです。

かぐら餅を最大の６枚入れてもらったんで、お餅に隠れて野菜が見えないけど、お餅の下にも野菜とキノコがたっぷりなんですよ。

『かぐらもち』はもち米の種類のことで、もともとは埼玉で産まれたらしい。

ただ現在は『かぐらもち』の主な生産地は石川県なんだそう。

『かぐら』は『神楽』のことで、神社仏閣のお供えにも使われる餅米の中でも最高級品種の1つなんだそうです。

「茶のみ」の温野菜スープに入る「かぐらもち」は薄い短冊形のお餅なので、６枚でもぺろっと食べれちゃいますよ。

そして鴨のハム肉も入っていて、これがまたいい味のアクセントになってるんです。

やっぱお肉があると旨味が増すよね。

野菜、キノコ、肉の旨味が溶け出したスープがまた美味しくて。

なんというか二日酔いの朝に飲みたい！感じのスープです。

途中で梅を入れるとまた梅の酸味が広がって美味しいんです〜。

なんだろう、OLのおしゃれランチって感じですね。

すごい健康的な感じだし。

ちょっと疲れて食欲がない時もいいですね。

個人的にはプラス料金になってもいいからお餅や鴨ハムを追加できるとさらに嬉しいですね。

「THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）」へのアクセス

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